材料& b" L* _ { m" e
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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+ [: h" z# X- N& D- m3 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇1 {7 ?0 z6 m* ]$ N3 \2 D
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙5.39.217.769 e+ p; I/ t4 I+ z# n
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9 d4 |$ j6 _4 @" f; y3 K( {- K: k0 d2 R公仔箱論壇做法 4 |, n! y! C6 O$ z0 H. I
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。5.39.217.76: e/ t1 T. |4 ^8 S
6 M) s& ?' F6 L6 c2 }4 A% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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$ k( f- r6 v( |( z+ C; wtvb now,tvbnow,bttvb3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。5.39.217.763 X! r% p' o% p" r7 p6 M
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4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。0 i8 j6 A7 s& W* Z$ L
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: a. U, y% A1 W, v$ C! L: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 公仔箱論壇6 t8 q C K6 R6 v: F: c1 z% s
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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