材料' d, h' d& A8 f6 V; _- ~0 Z
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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/ _) P t; N0 Y3 b5.39.217.76調味料
' d# K1 _5 Y8 s* V" g7 m$ B" X水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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0 u* n5 k1 e9 [5 o7 Z* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# e0 @2 D g% `9 k5 H# P* M公仔箱論壇1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 w" C# ?3 P) B- o' {0 X
4 _* D4 R# J' o/ y5.39.217.762.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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: {$ V& P. ]0 S1 m! U3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。公仔箱論壇1 `5 V( l$ {) D+ X6 j
* p. {+ J. V: A( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
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蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 tvb now,tvbnow,bttvb6 E7 M& N+ }- |& N( V# y1 g8 M
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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