[甜品] 杏仁豆腐

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材料$ m2 C+ L" ~6 Y& T2 z0 `
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克tvb now,tvbnow,bttvb9 h3 C$ Z  Z5 e& N( k$ A  t9 n
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做法
" N) V! |5 W/ F& N1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
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8 c$ v+ {) E7 u" h7 s" utvb now,tvbnow,bttvb2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E+ l6 s: }+ I2 k
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4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f; B' O+ ~% B+ `6 b

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貼士
4 X6 G  x( D. P- p( i. u0 t與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
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