[甜品] 杏仁豆腐

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材料1 ?( }4 S( j1 j, a+ L1 J% l" I
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
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& A8 s: J8 K4 }4 s  L0 ^+ T5 D; btvb now,tvbnow,bttvb做法
1 Q7 F8 n- T. A1 u* _& v1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。公仔箱論壇8 J0 A8 O/ k/ @% r: F
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。; `# P5 ]2 h2 @1 V* V. G

% [: R: @! w  S: E3 ^/ c4 _5 T公仔箱論壇4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ B3 A* C. n  d" p8 w
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; {( R5 u1 h; w) I貼士
2 V/ [6 l; L; r: F* B( n5.39.217.76與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
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