材料5.39.217.764 L7 h( }+ \# g. P j
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
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8 Z: w# F7 U4 w' J. _9 W: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.769 J6 [3 b* \' ?/ g
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
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4 `. z" m$ u7 k M( {9 z& I5.39.217.762.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
% _; s ]9 u, c& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J, k$ P0 O5 ~3 Y, E. r( q& D/ m3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb9 c0 e% l- r* r9 t% Q
/ _: D4 K. O& g& [ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 公仔箱論壇* d6 h; |% G+ D# C8 Z9 U0 G6 @* F# L
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: v5 p# a* ?+ @$ X* Q5.39.217.76貼士
+ I) d, {4 E V- ztvb now,tvbnow,bttvb與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。公仔箱論壇$ J0 M8 i% ?; f
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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