材料" y; ?4 S! y$ r5 P! _( g1 u
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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調味料* Z/ A1 N7 K' L
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾tvb now,tvbnow,bttvb3 X9 s# j8 v& x; P8 c$ m' T
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調味料
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1 U2 D6 N4 V' M3 |* E做法
4 f6 l6 h; `1 f* p, h1 n$ l1.紅鰹魚去皮起肉,放在麪包上,麪包依魚肉大小切好。
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; s7 f, S d' A; |, e: |5.39.217.762.燒熱鑊落橄欖油,以中火將魚肉麥包煎至金黃,盛起。公仔箱論壇) ]6 M/ p- K! Z8 N3 {6 U
' @: O' C7 v0 M0 d& V) D V5 n3 s V公仔箱論壇3.茄子切去頂部,切半。
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4.開中火,燒熱鑊落橄欖油,將茄子煎至金黃色,盛起挖出茄子肉,瀝油切碎,加入調味料拌勻備用。
0 X# E5 z q1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E- R0 f" B4 x" m5 I公仔箱論壇5.番茄乾切碎,加入雜香料碎拌勻。
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6.將茄子肉、番茄乾分小份,揑成橄欖形,放於碟上,再放上魚塊、沙律菜即可。/ R0 N* e9 y. O, M
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