材料" y; ?4 S! y$ r5 P! _( g1 u
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
' q: u9 M! `, v. w3 v; A/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, r$ W) m1 E
調味料* Z/ A1 N7 K' L
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾tvb now,tvbnow,bttvb3 X9 s# j8 v& x; P8 c$ m' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G; s- Z6 @* s' X8 f
調味料
$ R8 j. ~/ y+ m: f7 W7 ~5.39.217.76雜香料碎適量公仔箱論壇% w4 K4 T+ t, f6 k1 k
# r9 ^$ a- t# `3 A6 F8 ~+ I
1 U2 D6 N4 V' M3 |* E做法
4 f6 l6 h; `1 f* p, h1 n$ l1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
' ?- s6 Y# Y/ H9 ^6 _3 B* l# M' g/ }5.39.217.76
; s7 f, S d' A; |, e: |5.39.217.762.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。公仔箱論壇) ]6 M/ p- K! Z8 N3 {6 U
' @: O' C7 v0 M0 d& V) D V5 n3 s V公仔箱論壇3.茄子切去頂部，切半。
/ }6 O R9 C; H公仔箱論壇* b, L6 D' `8 U) z8 Q. R+ J. [
4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
0 X# E5 z q1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E- R0 f" B4 x" m5 I公仔箱論壇5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
, M8 @; _, Z. v/ p6 B8 J公仔箱論壇5.39.217.765 I% J; M2 \5 }& x9 r% L) H
6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。/ R0 N* e9 y. O, M
|
發表於 2011-6-2 06:26 AM
| 