材料
# x" M/ m/ ~1 n- D5 q9 G, \tvb now,tvbnow,bttvb紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子公仔箱論壇: f2 U( a r/ J# f% ~! M. l
0 Q0 ~" a7 \# @; C/ v( o調味料公仔箱論壇% E& J. h2 J% Z6 g
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾公仔箱論壇+ M. H* l% f2 A. i
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調味料
3 X4 }. [. q2 n" U3 }雜香料碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 i, s2 G; r3 F1 c& a- g) P
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1 }$ W$ H3 P7 ^. j3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
`* s+ u) d& W! V, ttvb now,tvbnow,bttvb1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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( y. s' Q. ?- S* b2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。公仔箱論壇4 f% {: i" V2 Z+ M! j4 }
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3.茄子切去頂部，切半。
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7 f" a' Q1 `4 {+ T5.39.217.764.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
) B) n3 m ~$ a- }! l' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]4 e1 x$ i) F$ v公仔箱論壇5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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2 e2 R6 L3 _5 I5 t" f2 r7 M公仔箱論壇6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。, [; i' Y& O. D+ [" |/ H# U, N
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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