材料
( `) h% r% B# `6 D0 |5.39.217.76紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子5 I; g7 `7 v" s C
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鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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! o" q' P* b* v( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料+ s) y4 W! v3 C0 Y E
雜香料碎適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u% ^) o+ }/ c+ A& F% }
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。5.39.217.762 ~2 }) d! J( v/ N- J) W
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2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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$ r$ ?. H; w( r# f3.茄子切去頂部，切半。5 x" {& t" Z3 N, F% b3 ~7 j
4 |: t9 I7 ]1 d1 R) Y5 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ t, k- b& m$ t, r) X5 i
1 b2 B4 j/ L, U5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。公仔箱論壇9 D6 U$ L; N& O6 F% S9 R
4 O+ Y/ ^0 B) a4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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