[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

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材料, K" w/ P+ o1 F( U# H6 E: {0 A( [
豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s3 M' Q4 R3 _7 }" ]) l

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做法tvb now,tvbnow,bttvb' ~% `3 s/ I( c# J
1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。
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% V+ S  p7 ]' A' z  \' S! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.墨魚以大火煎熟，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 }, L. `$ q2 X* g& p

  a/ L2 j# Z  p1 ?公仔箱論壇3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。; x1 Y8 `8 e/ a
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。公仔箱論壇+ I+ k6 J6 L, z+ R* @5 h

/ W: _4 o% j  Otvb now,tvbnow,bttvb5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
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