[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

nt1972

材料公仔箱論壇- t5 d' W( @$ S& P
豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
0 j, V, s6 n; I# u- _" e% j  [! ^* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ M% d4 b, t: }- u

0 Z# H# @9 ~4 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
% r3 [3 i2 @1 K  C1 N7 S公仔箱論壇1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。
" r0 B( F, z6 r2 h! \( ]( i8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z7 @2 F/ f! H公仔箱論壇2.墨魚以大火煎熟，切片備用。公仔箱論壇* S# _3 Y7 i1 y2 j2 }- n

6 y9 P, C7 q9 F* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。
( e, C" _2 W, u* G; y5 ?8 _5.39.217.76# d! Z2 d  K8 n9 s
4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。  \3 ?: i1 `3 }0 [3 C/ s( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r5 O8 ?2 Q& b; a/ \0 y
5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
) \1 w7 R( Z3 v! L公仔箱論壇