材料
% Q1 @ t7 d5 H3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升5.39.217.76 o) g/ ^$ n: N$ A0 o
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做法
& T7 F5 _- e( p5 y1 N2 F5 i1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。
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2.墨魚以大火煎熟，切片備用。
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$ } f1 l2 A8 e' n: O* j3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。5 v9 V4 Y8 S/ D
2 O7 o% i0 G* |# `) ~6 A( e公仔箱論壇4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb/ v% Y% H$ F. z- f
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5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。tvb now,tvbnow,bttvb' C* x- i( l# R r8 R: b$ I
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發表於 2011-6-2 06:25 AM
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