材料
; n. g m2 l. S8 Q [ U! o! r5.39.217.76豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升5.39.217.76: d/ v$ M. I& D8 H. u9 [# [
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做法
0 ?, L0 p3 I" Q/ n4 J1 }( H公仔箱論壇1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。
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2.墨魚以大火煎熟，切片備用。5.39.217.76+ Y9 P+ [1 C* n
$ Q0 T6 p% o7 a; t: q% T% w6 b3 K3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。公仔箱論壇 m6 M" P) ?, x+ s1 C7 L% L
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。
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8 ^/ f+ M9 _5 {6 `: M6 Y' ~$ r, `8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
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發表於 2011-6-2 06:25 AM
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