[中式食譜] 高纖一口糉

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材料
! S. P) }6 b; }! W公仔箱論壇白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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0 a& J% j+ ]& Y公仔箱論壇做法公仔箱論壇$ r8 O7 S2 }' T, z! M
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 b; y/ O: s5 O: J1 g5 v
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2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。
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6 W4 G( }$ Z' {' ~! G3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。