[中式食譜] 高纖一口糉

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材料& R* E* C  y2 T4 t1 g$ _( O
白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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$ p/ ~& A! j* t, e: ^/ I! Etvb now,tvbnow,bttvb做法
; K+ s6 _! D6 P) o2 n6 Itvb now,tvbnow,bttvb1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。& e! E- M2 h* I

. K# P0 p- c7 n  Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。
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3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 % d* m& R; I' z1 t, J8 s
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5 m  [$ ~' s% `% B/ Q+ v- Stvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ P6 I' h  X/ O5 O6 X一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。