材料
( W% x( O1 f1 q4 }0 r糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條公仔箱論壇* ?- D# b/ S. w* M$ X
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2 A! ]6 s8 g- x* l- ~1 Y3 {5.39.217.76做法
# y( r$ X; k" y1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。$ ]4 B u# f; P
/ \3 q) y* H# z; D4 ^" ^; I Q8 j公仔箱論壇3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k8 h3 A e; B( i4 @
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' j# E6 C1 X' N' l9 B貼士5.39.217.76: U2 M, L+ f6 Y+ P+ k. b. \
包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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