材料
* @+ s9 d& Y7 X; E. l* wtvb now,tvbnow,bttvb糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
) J! z" U; P& A9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! J: S6 d4 c9 D/ F) O5 L6 k& w
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( o4 M, ?# t+ ^4 j( \
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。公仔箱論壇* @0 B! E: |8 N4 F* n( \/ Z
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3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 }) x7 ^4 k% O6 R. I% A% V, s
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4 ~0 D: P- w, L! ^- s* O3 G. e) G5.39.217.76包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。tvb now,tvbnow,bttvb& K, P; Y+ ]; ?* @) U
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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