材料
: E) g( v5 o5 D- t! @tvb now,tvbnow,bttvb西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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做法5.39.217.760 A, e% g2 ~/ y/ w1 N$ s/ K
1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。2 h9 y* F, R9 H |: R1 E
u* E3 E9 M6 q7 s% n5.39.217.762.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
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8 _3 L" d3 `7 k9 r/ d8 i: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
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) y) R k; _! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。. R9 F+ q3 `: m( j. E6 [
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5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。公仔箱論壇2 C6 v9 ?8 c2 U0 z' G4 I
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) b, Z g$ r! p7 {% Q& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ F2 _5 B H$ B" M5.39.217.76吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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