鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！5.39.217.76! j+ ?9 {3 x; M8 D4 p" [0 g$ ?
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吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。
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# i( t( w2 k& B4 |9 y$ o8 o9 }像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。
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龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。
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- l" @. L5 R! V: j) [5 `, @) _公仔箱論壇上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！
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6 m- {0 Y( i& E/ r1 y, X5.39.217.76避風塘炒龍蝦鉗
* B; q; S3 i" B& M+ G鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。! K2 Y7 V1 V1 j2 @" w( u* y; y# q
4 }0 P& y& V P1 X6 I1 B; O/ Y公仔箱論壇鵝肝海鱸酥皮卷
5 U8 B# J6 J1 I& `3 y5.39.217.76深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。
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黑魚子鵝肝薄多士tvb now,tvbnow,bttvb3 S! l! f( N( C
自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。2 N' Z& b3 N) E9 A0 y- u
2 V; J4 V' c" u6 I- b1 b5.39.217.76鵝肝砵酒啫喱凍
( E/ u! X _7 K0 ]5.39.217.76小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。( Z9 V$ Y4 ^4 q. w3 K3 ^! h, t
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野菌龍蝦煎鵝肝
, u# Q5 ^& q# l4 a! i/ [! q$ @波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。5.39.217.76; j! T% U' r' n0 Z: s6 F1 k
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「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐
. B4 g _, Q7 g g5 }5.39.217.76日期： 6月1日~ 30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P; x b5 \4 D0 c/ b
時間：6:30pm ~ 9:30pm
1 E/ d7 A* N* T1 I. K公仔箱論壇收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268
4 t& @0 \6 V, C2 X/ z6 r' N公仔箱論壇6月份優惠券（於facebook.com/thecityviewhk下載） 成人$268 長者$268 小童$188, ]7 X/ v& _, ~" t, M- w: Q+ m
查詢電話：2783 3287 *另加一服務費公仔箱論壇7 Z4 y, I& d- S4 t' ]2 G) ~
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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