鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！公仔箱論壇3 M! K4 P* U6 h0 P# \
- \' q" i( l% K3 T Y& f& d: U5.39.217.76吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。
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像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。
2 m( O' I( r+ l0 u: }% t0 j' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R3 a4 K7 j/ E* J- V5 S
龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。5 o B. G/ g6 R* G2 a) S
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上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！
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避風塘炒龍蝦鉗公仔箱論壇) n$ Z+ k5 g) O* q
鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。公仔箱論壇; s; `$ M1 ` G9 h* V
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鵝肝海鱸酥皮卷
/ O3 i Q, b4 ]& f2 a5.39.217.76深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。
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2 ^3 _* K% b+ O7 ?; @黑魚子鵝肝薄多士
! X, G$ \% J6 D2 g# x1 M3 C) f自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。公仔箱論壇: n. u9 f( z" ~1 |) o( g
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鵝肝砵酒啫喱凍tvb now,tvbnow,bttvb2 L# D' {/ U9 ^* M: x
小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。
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7 x/ d) b2 a" \3 x8 \5.39.217.76野菌龍蝦煎鵝肝
; w) I! Z; b4 g$ |7 B+ U! R* ztvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。
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「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐/ }4 k% O0 N7 V# Z
日期： 6月1日~ 30日
$ ` a9 e9 J& S6 O( z5 R! Ttvb now,tvbnow,bttvb時間：6:30pm ~ 9:30pm+ L0 t/ J: F# s( ~* a9 r
收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268
2 }: b* \ F% ^" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6月份優惠券（於facebook.com/thecityviewhk下載） 成人$268 長者$268 小童$188
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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