[中式食譜] 端陽五色豆粥

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材料
' L, n; B% I& a, f紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb! `7 O) m2 ^5 d! t; A4 c# t
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做法6 _4 p- m& l. {* z4 p8 y
1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。
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2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。1 C: L! m/ s( a* w6 Z" @9 c

6 X: n3 J9 t& q1 f/ a7 E( `公仔箱論壇3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。% g& M- X( B# z" O! @

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貼士
: \( F# i; g; F不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。