材料
/ N# ^" S& ?" K$ ?' }0 g T6 t, q紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻$ O) y- ~, x% M
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做法
, x' f# A5 k+ d+ q$ Q; g5.39.217.761.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。
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: d8 d( N* E' Z+ @4 E. j! \公仔箱論壇2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。
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3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。公仔箱論壇* D! Z/ f! p; t) \6 }2 e
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不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。 |
發表於 2011-5-27 06:25 AM
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