[中式食譜] 端陽五色豆粥

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材料
7 e( f( L' n8 _/ C5 j' D紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻
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1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。' ]2 `, s  t2 L
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2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。tvb now,tvbnow,bttvb3 d" ]* p1 m8 V! t) |) }4 ]

7 V8 {' D. j1 I3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。
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貼士
; [6 O, M7 f0 W4 T" x公仔箱論壇不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。