材料tvb now,tvbnow,bttvb; P. E* Y) V% y: ]" ]: n; A6 I% T
紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻
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做法
; P1 j% [1 \ T, m+ p1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。& I- o7 ^/ j, ?
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2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。
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3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。' d7 h1 r+ E5 n8 f
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* I, h7 H6 p( p# y2 `/ i公仔箱論壇貼士
7 ?8 q* ^8 d% x" H不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。 |
發表於 2011-5-27 06:25 AM
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