材料公仔箱論壇5 }7 {# q2 D0 l- q
五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 R+ k2 m' h; C
0 u3 P J `9 U' _; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
7 J# j6 T4 r- a; E! D鎮江醋/黃糖各適量
- g5 o" W8 s8 h$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; j# k) f" O5 U3 i5 P$ p做法
) T U9 v1 m" b5.39.217.761.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。5.39.217.76& u0 ^# u' p* u9 B! o) j7 M- f5 a; Y7 P
( D2 F2 H! O3 c' c3 i' L' @2.糉切小件；水牛芝士切小粒。
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5 Y4 K, {3 k) q2 y6 O* d& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。5.39.217.766 @% D; [: u0 R, L4 G8 L
& c# Q) U* r0 g4 v2 i" H4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。
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5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。公仔箱論壇6 H0 j5 s* t$ B, }
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$ t: v/ k/ {$ y# i9 q5.39.217.76貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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