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[中式食譜] 燈芯花淡竹葉煎煮龍舟船

材料
1 O7 j* g5 i$ K4 d$ g. ^, }- q& b9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜(去皮起核切件) 1/4個 + z/ g/ c  \4 t

% V' j8 v& N7 K2 p醃料
% ]  l/ V' }$ `3 S公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙
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! {$ `/ n  |0 S5 o4 i: _' R5.39.217.76做法
; D0 Y+ T3 ^8 A% }6 A5 c3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘,隔水備用。
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1 `. }8 R; [" C! W. ^tvb now,tvbnow,bttvb2.煲加水,下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾,轉中火煲 20分鐘,隔渣後留 1飯碗燈芯水,其餘可飲用。# @7 s7 w) c9 T. }0 n) c* y9 L
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3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半,兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。公仔箱論壇1 n( A% @- N/ s8 D5 u( X8 G

  `' ]; L( P9 B. S! g: L5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條,捲起。4 Q3 Y$ \: _! b3 P% Z) [  |# N" W

6 m. u* I* u2 ?) ]5.39.217.765.易潔鑊下油,魚柳卷封口朝底放入鑊中,以大火每面煎 2分鐘。# N- V, e! ?. [5 T  C3 l! k1 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F; n: T; E: J6 ]) s
6.加留用的燈芯花水,收慢火將魚浸 3分鐘至熟,加鹽調味。碟上放上木瓜,放魚卷和湯便可食用。
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