材料
7 N% i: g. B$ U5.39.217.76龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]) Z7 x1 j A+ H: @7 R3 V
3 f! R% T; n# l: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇$ d1 q' |! ]+ [+ E% [0 m6 _
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙# f; u9 a H) h4 W: f1 m1 E) e
: g2 Y# v% @) S: E) Q1 p& G7 f公仔箱論壇5.39.217.76; o2 U$ D( S. h8 ~; u$ l- A0 _
做法tvb now,tvbnow,bttvb _& U4 H0 h- y& T/ R( _6 S1 ]
1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。
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2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。
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3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。' }. X1 `0 b. c& X
+ N- T% D: |4 l! o; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: H3 T/ i0 F% x
! e4 h2 \& A$ q1 U' {5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。公仔箱論壇" I5 a2 u5 w; [& Q: n
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6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。7 h2 h" p+ o. U: [; e8 t" Y
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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