材料
0 a" x2 v$ l/ y- R. J龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B0 y/ _2 ~* v
) I( v% m2 p( o, }/ h" L8 Y( b5.39.217.76醃料
4 ?/ H9 C" ]# K$ s1 [ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇) ~# {* z9 o" b0 j- a
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8 [+ H$ t1 q3 A+ E$ l4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb1 Q$ V- S3 t, D" ^% U7 H7 g
1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。
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2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。" _6 R# F; Z$ l- k* H3 W
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3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。
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' | o: t) O. L: v; `# z' d, X' H/ N公仔箱論壇4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。
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2 L' k* i8 |, k" Y& y/ x- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。5.39.217.76; A) j2 ]6 f( i' J3 u
3 ~6 [( {- m$ E F7 u% s0 @4 Atvb now,tvbnow,bttvb6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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