材料
8 n* z' V( I; h茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
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) ]9 G8 s5 X9 k' ~& Z) E4 ]. T1 o調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {; ^6 e$ U! X4 n4 r2 ?: A" _
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量" h, D& M; |6 @+ u4 j5 D# D
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, r' P. A9 S* R8 Y% B/ F |- a. g# B; c公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H- X) k6 u. {1 c/ N0 S: h# \+ V
1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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+ Y1 G: R2 x3 E s" ~) e3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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$ I. q) ~! |( O! a0 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 * S) C5 S9 C4 d' m
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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