材料 公仔箱論壇* J: ]& I, l+ o
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升5.39.217.761 ^3 o; @% l3 o
5 y4 m: m" U7 @5 z* p5.39.217.76調味料
4 R) `' \! N6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量公仔箱論壇. T- W0 B7 V' i! }
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做法
2 B: ]" {0 f8 b6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇炸成金黃撈起。公仔箱論壇/ M. L& T. x9 s# v/ O" g
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) y' \6 G; q- @0 o. U
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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! e) F! C5 X( z8 T) ^/ j) f' T6 ~) _4 T4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 5.39.217.76+ z1 E$ H8 x# ~# d9 y! J R2 Y
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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