[西式食譜] 酥脆魚柳伴他他醬

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材料公仔箱論壇% Z) Y" p# h  L# D& o! l
冰水 1杯、檸檬（榨汁） 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋（拂勻） 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙公仔箱論壇* N$ [5 C# p; i- m" m

1 V* u/ ?( c+ K" h- ~9 w, Q* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他他醬) c  [; q# ]- P1 d
沙律醬 1杯、酸豆（切碎）/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* d7 ^2 K# w. E3 U& K

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做法
2 h% j5 |. N, R) S1.先做他他醬，檸檬磨皮，榨汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j, O) `, H; q. G  j" u% |2 M2 R
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2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: y1 W/ W) W

  F3 S5 i6 Z0 ^1 ]5.39.217.763.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘，印乾水。
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4.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁，再沾上芝士玉米碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 y( M6 g' x/ ?8 q

, `0 M. n( g% K( U5 V9 O5.39.217.765.鍋中下油，放魚柳，以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色，取出瀝油上碟，加上檸檬和歐芹作裝飾，伴他他醬即可。