材料& t4 n- P( \! \% R t$ j) G
雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁5.39.217.76 j7 e/ N, I. Z* V7 T. ?6 `
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乳酪沾醬5.39.217.767 Y/ Z; m5 l% G' z+ P
芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙
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/ d6 E; ~8 r1 O8 B& Y) k8 ^0 I公仔箱論壇做法5.39.217.76! F6 `* W- R& C2 w+ B
1.檸檬磨皮，榨汁，備用。
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2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X* W- W$ y% Q1 l( h. W v! s }
0 b' Y {( L2 ?4 i. X: utvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 H4 Z( o4 ?8 i1 V# k- @1 i f& S
3 ]& o+ O3 }4 y8 i- Utvb now,tvbnow,bttvb4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。
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) @& s8 R5 z; n. |) v5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。) {7 W& M! C$ H
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發表於 2011-5-25 06:20 AM
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