材料
, Q. a. y. ?% @8 B0 b, K雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁
1 Z* ^) [; k7 l H0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J H- M2 x: U0 G
乳酪沾醬
0 s; [$ ^2 e& k0 g6 Atvb now,tvbnow,bttvb芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙
7 I4 n: v' N4 U7 w( x/ V, r) i/ S公仔箱論壇公仔箱論壇. U% E6 J0 j, I# W, v0 a
$ n1 M- B0 `5 `! x1 y1 ?/ x0 x E1 v; |
做法
% u3 p' B* q; @2 ]# d/ Q5 b5 q公仔箱論壇1.檸檬磨皮，榨汁，備用。" n' `4 V6 y" s7 z- K( v
' L9 D9 @& Q' |* S5.39.217.762.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。5.39.217.76& C: ]+ l& j% ~( \; {: Q
c: }$ X3 Y7 z* y0 A% z; }4 I
3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。' i) V) A' L. P( K- e, @
/ k) f9 `9 f/ a. X9 V) }5.39.217.764.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。
* J4 q/ M7 m- X( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R. t0 Q/ G# b2 W5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。* N+ ~4 y6 M" \! Z
|
發表於 2011-5-25 06:20 AM
| 