材料 4 r: j. ]- d+ M; g. j2 q1 O& o
青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量 Z$ }9 w. n1 h& X3 L
/ x: m2 o, C9 z6 z+ j% jtvb now,tvbnow,bttvb金寶麪粉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H( I2 E7 N9 `- l- @
低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克
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做法
* [. _: y" G# L! u z* v2 g) X1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。
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2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。
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% N T3 ^3 B3 `& r. d3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。
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4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。
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5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。
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可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ d/ D9 |1 n
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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