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青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量5.39.217.76) O/ S- @% }! b- H" z1 l8 o
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低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克公仔箱論壇2 N4 T4 n7 T) c0 S8 H% k
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; I+ q U0 a( I' c2 i公仔箱論壇做法! b/ w: B* N5 a/ s
1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。. a& G8 h! v8 F1 ^; s
9 W8 J# p' f c8 Q; K* y K2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。
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3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。5.39.217.763 N1 t9 S% F/ P- K O2 j
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4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 v( R9 H7 A- p) k7 L
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5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb- S. u! u7 @4 t6 x( t" U j
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可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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