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青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s. W0 @/ ^+ k) w3 h5 M& d |) g
+ E: P" C2 d2 h; N' y金寶麪粉粒! K) d# o2 i9 I4 r
低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克
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6 z$ n0 B. L6 |: O5 A; I公仔箱論壇做法5.39.217.769 u6 i# g. E S; U8 U
1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。
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2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。
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9 `0 E, {) ^5 U& m7 J& otvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。
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' P+ W! b6 D! U: b4 O3 ^) |, H公仔箱論壇4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。
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5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。
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9 N9 R% {' t8 b6 s. S! X5.39.217.76可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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