材料：公仔箱論壇' I; h1 h8 A) R( U
免治豬肉 半斤
' X% _) ~. k& G* L3 l" U公仔箱論壇蠔油 2湯匙
- C6 t; X4 C% L( Z2 y公仔箱論壇細洋葱 1個/ R/ ]+ s$ n6 w. a. o- I
豆角（切粒） 3至4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# m& }" R% d* m0 R! y/ M
甲拋 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. V! m7 a6 _
指天椒 5至6隻3 D! ]4 k1 q# I" @0 i' p
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
2 x5 `( l; ~2 a3 h }, `3 M$ g7 N生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i# u3 R, R+ C" @1 m! @
魚露、老抽 1湯匙
8 g4 u$ g- U1 \" t" r" W糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb' C7 y' f9 |: ]' d/ {- }
油 3湯匙5.39.217.761 F/ i) i+ r: X ]; h, a
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* Y# G2 F8 l h2 a$ i7 K& Z; y做法：
' a/ e; u" X/ a. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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3 M# V+ I% h5 Y) T, SStep 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。5.39.217.762 x& Z; t1 }! a5 V
8 S7 N8 C! R8 K. Z. [tvb now,tvbnow,bttvbStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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8 y, {4 U1 ?' }0 I. e: c6 O/ Q+ Q小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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