材料：5.39.217.76' \/ K8 A' Z$ z: w/ S
免治豬肉 半斤9 ^! G! [; L) @4 D( O
蠔油 2湯匙
' N/ A8 Y) b% L, L4 r, N5.39.217.76細洋葱 1個
; L/ d4 h0 t% k6 X; _5.39.217.76豆角（切粒） 3至4條
+ Q* ^ o k) I$ b, R- B3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲拋 200克
% `6 o% U( A& f指天椒 5至6隻
6 P, e' m9 s- {; z: Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
4 N8 L2 _9 \5 G6 ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- p& Z, s3 D$ Z9 _9 j
魚露、老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ i1 e8 w# J1 Z, g, p
糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [' w+ R/ e& l b& V! n' p# A% ?
油 3湯匙
, t7 S3 P* G; b4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 _1 U5 r' o3 ], i9 Z$ m做法：
6 F6 D" K5 ^$ W, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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+ z7 z- j; s$ h4 j, w+ `2 Qtvb now,tvbnow,bttvbStep 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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( m+ V' g4 Z* b: [Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |5 C% r6 Q7 v3 b P$ l
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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