材料：
( w5 L4 [, [4 h* N( H* ^% B公仔箱論壇免治豬肉 半斤
0 o" m) ?4 J& z4 V+ s x' y蠔油 2湯匙
7 |8 L& V& J0 z2 p1 Q: l細洋葱 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 N5 [/ P3 V( _" h9 D
豆角（切粒） 3至4條5.39.217.76+ {' e, }) I1 h) d0 u
甲拋 200克# w7 z. j( z( z: i) ]
指天椒 5至6隻+ K& C$ p I, e3 N9 T6 i
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個* a' C6 ~2 G6 M, V" }4 J
生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B' F3 p6 j1 e( C5 v) [1 c
魚露、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# W& _0 l9 z8 ~# i( _6 x5 x7 I
糖 少許
* j" L0 r# Q# S% |" c2 p M油 3湯匙公仔箱論壇1 k' ^6 t: P$ W8 _
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做法：
; p* o) k+ A- ]) y4 ?* d6 C6 f0 b公仔箱論壇Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。tvb now,tvbnow,bttvb# z, ~) S5 Z- ~3 K; W8 e
! f4 ~* c0 z" _" N1 U% }: N" j公仔箱論壇Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 M& G+ e/ ~9 _7 R
5.39.217.76, U, t* \! s/ P# l3 {: {+ L
Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。公仔箱論壇5 `2 w- r/ w( ]8 ?& f0 j5 A6 w/ i
/ O- E, p% `8 Y7 K小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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