材料：
: i1 v( }' A, O% J3 B+ C m* w5.39.217.76免治豬肉 半斤tvb now,tvbnow,bttvb9 [- T# I& e% L# @
蠔油 2湯匙
: X% F/ ^) C9 P+ r" M+ ~7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l7 y* @ v# p' C. b% w
豆角（切粒） 3至4條
& I! f+ P2 `' p# x! K1 H% k9 p/ v$ A) D甲拋 200克tvb now,tvbnow,bttvb+ J( L2 F+ R; D
指天椒 5至6隻tvb now,tvbnow,bttvb; S0 M+ b& {4 q: n! n2 P% K% A
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
! O b7 K5 d) F/ u; Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
1 s6 I; B. ~ R4 ^) q) a# ]4 r9 P魚露、老抽 1湯匙 D: W8 F' b7 B% g, N
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb" r5 K- g& I5 e1 }: E# l) h6 `- y
油 3湯匙
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做法：
! V! U4 ]% x4 h1 H公仔箱論壇Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。0 b+ N; q# c! K; r) E3 N+ F* k
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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$ H8 u6 Q4 r! C) c' J! I5.39.217.76Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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. d- t. A8 ]+ e. _% h5 b5.39.217.76小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。tvb now,tvbnow,bttvb0 a" ^3 l) V5 L) N# e ?
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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