材料：
) A/ k, C0 o/ W2 P2 O0 R5.39.217.76免治豬肉 半斤
4 m- K2 E/ z! r& }" q9 u蠔油 2湯匙
1 M8 B! z W1 }% b$ K. ?6 C' |5.39.217.76細洋葱 1個
) n& Z8 ~( l9 \" r* D. ]1 j) s. F2 L豆角（切粒） 3至4條5.39.217.76( n% Z6 ~7 T" o8 |! S1 m/ C
甲拋 200克
, T( q- z0 \1 i) z( h: G6 k5.39.217.76指天椒 5至6隻
7 m) ^% l6 n% l6 c% Y* v蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
' s9 q3 o& E9 {5 M' j: c* E; H5.39.217.76生抽 1茶匙
. W, L E5 N8 N! V: ?公仔箱論壇魚露、老抽 1湯匙
) C$ G+ O+ Z% L) Q* ~糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 l) g, O6 o) A0 E- ~
油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?, a2 j$ y. d" f( t' P: `. A9 X: P
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* b+ z# N' B$ o! B6 M/ T7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 w: O" c9 p: E5 N1 S4 GStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。公仔箱論壇/ S3 l! C; A" X$ t! x
8 B# B0 f) e! L3 KStep 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
# y* N& Z- X7 |; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c% F# I M3 n! b( ?- d" c
Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。% g( K# \, q8 Y f0 X9 K0 y$ |
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# f: G. V' _
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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