[中式食譜] 咖喱雞

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }; c2 v: R  x* I, x6 C$ ~) d6 k
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊5.39.217.76' q4 Q' @& q0 Q% M4 E
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
( E5 B4 f* H, m2 ]大紅辣椒（斜切） 1隻
* i4 m& v" l$ J) ptvb now,tvbnow,bttvb細指天椒 3隻) V- @; h: I) E  ]7 t8 [. Z
雞翼（解凍後洗淨） 10隻 ( K( ~; k, d* A* D$ c! R/ S- w
椰漿 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 Z# M0 s( w% Q2 y
魚露 1湯匙
& N2 m0 i* B$ ]7 ~. T5.39.217.76片糖（扑碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j- A$ i4 r0 o9 L, A( ]
甲猜 1至2棵
9 [* V6 Y; S, r) g公仔箱論壇紅咖喱醬 1.5湯匙
) b. z; e6 h& W8 @" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |! B# \2 b% R, Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( n. y1 m# _- V  V
做法：
- H0 n6 [2 q5 G1 u公仔箱論壇Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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+ N5 P1 W9 A; f& ^6 n5.39.217.76Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。! j( k$ a  e7 a% n. a

+ F# |& g/ L+ B5.39.217.76小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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