[中式食譜] 咖喱雞

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材料：公仔箱論壇$ z( F) o" s2 G6 x  H
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊公仔箱論壇% }3 F) V5 W1 m+ J6 t! Q8 V1 o
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊$ K' f# O, e3 N
大紅辣椒（斜切） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V" {& d$ x* q9 V
細指天椒 3隻
- W5 _6 Y! @1 n3 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞翼（解凍後洗淨） 10隻
* w0 [& Q9 Q5 t9 k/ P3 G  }7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l9 \4 o7 h" k
魚露 1湯匙公仔箱論壇. n8 Z' t5 M/ ?( l7 p
片糖（扑碎） 2湯匙; G/ Y4 t1 R* z9 A9 q( m
甲猜 1至2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M0 L: V( J& H1 A- `
紅咖喱醬 1.5湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: o) t" v+ r1 c" F3 d( ]4 h
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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& n  P* W: t( Z0 ~5 I! g1 u4 F4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。6 N2 u* l5 B$ V2 z  f

, J$ T0 {- a; x3 LStep 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 r1 Q  O; ^4 d4 P. o1 X' c: y( ^
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。5.39.217.76% j7 a% t' c8 f* S- V! F4 ^' }