材料公仔箱論壇3 ~+ C* u! [ ?7 ^" A1 g& n1 Q
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦9 U$ b0 u* [3 j% _' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) y7 N1 {* M( H: [, E, I
調味料6 [3 k, h- V% W& g
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙& |" J7 J' e4 D7 }# c+ U
tvb now,tvbnow,bttvb9 H1 k! b' O1 u& M/ j+ ^* }
醬汁2 d+ v: V. v! w; b
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
0 n8 I' f5 e H- d0 W; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 W& Q3 x K/ a+ w$ @2 @2 {
% {6 b: G. p! Y. \3 A* Y, o4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 d2 V% Y- m3 _9 S4 K3 T$ `% `8 A5.39.217.761.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。5.39.217.762 v c$ v* Q# O- g- ^6 |
! O0 f$ b, Z4 T5 O$ f: y- k2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
: n6 u H5 Z9 f y/ f公仔箱論壇
" t1 Q1 x- _7 Z% p3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
0 R# w& {, [* e o5 P |
發表於 2011-5-21 06:23 AM
| 