材料6 F) @! v+ Y. H/ {$ h9 _9 \
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- T$ R( C% y5 B! S/ e9 n) M
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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醬汁
' u6 b& k- j5 ?5 c5.39.217.76薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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, T: r: W5 w9 x- E+ m1 k* u5.39.217.76
. a5 S( v* z- R) X) Wtvb now,tvbnow,bttvb做法 ~0 I% R) n" D( O
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
# G5 d" i6 e8 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 W: z2 g: m7 ~0 P% D6 l$ S+ ?. b
2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: K9 @2 i& M* t# }3 H0 Z
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。" w5 n# p, r; U# F& g. ]
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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