材料1 z0 b5 ~8 Y2 v; y
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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調味料
# m7 O1 q' T, f; Z. Y0 m9 ]4 `5.39.217.76鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙9 D; g% O4 ~7 s# P4 `
5.39.217.76& N+ T) ?2 \, [% r& }; X! {
醬汁
- b5 u& F7 p" o) v( `1 G/ b* @) Z cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @& \% y0 S1 O8 J+ o
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做法
3 S% r; U4 ?" i4 w2 E5.39.217.761.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。% I* j3 \; v7 k8 Z2 \
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
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6 m$ t7 ~0 r" t* Z; `4 @8 n9 z5.39.217.763.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H- d! y8 [; F. q# k9 G
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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