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鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
! i+ Z$ N/ A5 G5 L1 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~7 J) H! y3 _) k: J- x+ a; c
調味料
* A8 ]. g8 u8 K" |5 w+ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙公仔箱論壇; w+ W1 c# i( R5 t4 z0 I5 x- w
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醬汁公仔箱論壇 |1 a1 Y) S8 Q2 o( h9 }
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 N3 a# l3 E" }
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4 ^; [) I3 b) [' }9 y做法
( Z$ n$ w0 |- n/ W+ {1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。公仔箱論壇/ c$ S0 B4 Q9 S6 ], I# m% o
' p! L, H/ g+ v8 q6 \! Stvb now,tvbnow,bttvb2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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