[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

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材料
6 a/ ~+ t3 g1 F8 m6 Z' @1 W5 R蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許tvb now,tvbnow,bttvb; B, Y) ^" K- m. I
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蘋果醬
  @$ o  ?7 R* h5 Q公仔箱論壇蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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' I$ {! K1 C% `9 E/ w8 i6 _. {做法5.39.217.76+ l% V# r6 G6 N
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H  F8 _" e, ?- U5 f. z8 G) z9 P
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2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。
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3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' i  ]; ?2 B4 Y) E. K2 j, X

% B: I& x/ B  X0 o- M6 F公仔箱論壇4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。5.39.217.760 T; a9 g9 t3 Z4 q( v6 Y

# \. F  ~! b. \5.39.217.765.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。公仔箱論壇, T+ v& d) Y2 q
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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