材料公仔箱論壇4 _% F0 p) G9 V/ T% b% _* ]% K& I
蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許; _1 G2 }6 L r5 J# W+ a% L0 H
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蘋果醬
# A4 ~1 [7 ?8 d/ f5.39.217.76蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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% w# Z% ~; ~7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb9 k% e* ]& V$ v# Q! q9 _+ c {9 C
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。. M) R" W% n' ?# a& {0 d+ Q
2 t8 u& W+ o( d8 {tvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 i" T& O1 n* a) C
2 _' T6 S# \5 W3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。
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4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。
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8 C6 O* D4 t- Atvb now,tvbnow,bttvb5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。
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% j" M- Z9 I6 }8 S. _( U, L1 ltvb now,tvbnow,bttvb6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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發表於 2011-5-21 06:22 AM
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