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[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

材料4 G# D. M: o9 I/ v& M: e3 ~
蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉( Earl Grey茶包) 1/2湯匙、無鹽牛油(已溶) 4湯匙、菜油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N, I) t( d8 s7 X

' X, B0 i. N4 K% ~! j; T7 ^8 O蘋果醬
. X- Z/ n* L4 \% y8 D蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙5.39.217.76! y2 C6 O, m# g/ X# E( |# d

: p; a- Z2 Q' F& l% ?* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n9 p1 `6 s0 R: g做法
  U+ G  M/ Y( F; B公仔箱論壇1.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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2.蘋果去心切小粒,放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內,加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻,用錫紙包好整隻玻璃杯。5.39.217.76+ u0 c% p! L% |& C2 Y

: r  t# T# U+ e+ G( m1 @. X5.39.217.763.蛋加砂糖,用攪拌器攪拌至砂糖溶解,加入( 1)及溶牛油拌勻。
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4.飯煲內側掃上菜油,將( 2)置中央,沿邊倒入( 3),略拍飯煲,把多餘的空氣弄走。0 |0 l  r7 `' J+ e4 _

5 l6 `# l  X+ W# ]1 N: G/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.按煮飯掣開始,待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕,如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟,再次按煮飯掣,直至蛋糕熟透,約 45分鐘。5.39.217.766 q2 z) ]: c3 i. @+ f
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟,打開錫紙,蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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