材料0 P: n' X2 ]; e: ` b! g+ F
蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 U8 E. ~. U& q3 L' H
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蘋果醬tvb now,tvbnow,bttvb) A# ]0 }2 f4 v- C; j2 j
蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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做法/ C' I- N- @ X' f
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。tvb now,tvbnow,bttvb5 F% O& y8 t0 v* y2 K- y
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3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。
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4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^9 K. r" Y9 H ]1 a
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5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。# Q+ ^' T8 S% C, d0 Z
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發表於 2011-5-21 06:22 AM
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發表於 2011-8-6 02:12 AM
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