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[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" _- u; Q) k, @. ~: @, C% j
蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉( Earl Grey茶包) 1/2湯匙、無鹽牛油(已溶) 4湯匙、菜油少許: ^# o  Y0 |9 r* R" V
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蘋果醬
9 k/ x. U4 s+ ^+ P1 U9 O$ ytvb now,tvbnow,bttvb蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F2 R" m: E1 {$ {4 n/ x
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* H; Z3 J& Z- w6 _' q7 t9 r" U
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2.蘋果去心切小粒,放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內,加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻,用錫紙包好整隻玻璃杯。公仔箱論壇, c& r8 T; p3 t$ K- R, d" [, u

( F# l# u9 q- ^% @  ?4 s! e3.蛋加砂糖,用攪拌器攪拌至砂糖溶解,加入( 1)及溶牛油拌勻。1 R! _% |6 W0 Q( {, [- G5 M8 T
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4.飯煲內側掃上菜油,將( 2)置中央,沿邊倒入( 3),略拍飯煲,把多餘的空氣弄走。
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5.按煮飯掣開始,待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕,如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟,再次按煮飯掣,直至蛋糕熟透,約 45分鐘。
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟,打開錫紙,蘋果醬淋上蛋糕面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: C7 K( \" B
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