材料, Z6 s6 `: t+ [. Y
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦+ _$ {; K( T- L/ e: H) _; Q: ]
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醃料5.39.217.76 R! S8 `" s$ y; v
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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: I# f6 x# q3 l) R6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.76, I3 g! H+ Y5 @2 X
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% M: F4 x, u) p/ g
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。tvb now,tvbnow,bttvb! d; Z4 a6 F6 j5 `" `8 S; O
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。4 m/ U) Y I" s
Z6 f" S8 S2 y6 }! ^" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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% T, F. V' L6 C3 u! u" v ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。7 |* [+ q% t+ O' X$ ]
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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