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日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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醃料0 ^5 W `+ L! N
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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4 Q% `$ x9 P8 m. H0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇2 m2 n8 b' \! |7 ]1 v3 V. o0 ?' y
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。tvb now,tvbnow,bttvb" P* J l3 C* c; g( C
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。5.39.217.768 t7 o) T8 A' u: W* `# A4 _ H
3 |; V+ ^0 H, l( t9 {3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。tvb now,tvbnow,bttvb5 l$ e* P/ e/ g# \8 _( r% N
0 a" {: r0 \$ g8 L; G5.39.217.765.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。5 p9 z6 [, f3 Q1 N
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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