材料* G# f/ z5 r3 j& i
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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醃料
! J4 B5 Q+ a& u' S6 C6 J, _" u' w5.39.217.76鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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7 l1 C: `* c' O# ]" g% L' Q6 |( Xtvb now,tvbnow,bttvb調味
+ [7 w/ ^: h( E, h) |& F+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇* z2 x% ~' t: I/ F4 ]8 X& _
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* N% p4 V5 d* |( f1 Q: ~. xtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R0 q" z6 k" s: c
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。公仔箱論壇0 l8 g. S5 s5 v6 Z- W& M
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。5.39.217.76# ?+ l" }2 |: S: d, V; \
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 Z# ?+ G$ M5 _
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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