材料
9 {+ @: z; V6 f: {3 Q0 r) u日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦9 `+ G( N* O5 l% e! R
) a% ]0 v W; C |+ u醃料
! X, M( \1 W4 V1 b' v5.39.217.76鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 i- E, Y) s. W9 c
( @, Q: {1 L8 K) g! t' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb+ L2 v& F& Z. v' O/ c3 [$ w, q
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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0 X9 n& b+ {, ^做法
; b( o+ K6 K* P5.39.217.761.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。 A" a& X, l& r+ P U- u z
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. t7 E+ m" W4 D6 k% B' D ~
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。. ^; ^* i& Q% q4 l' `1 X0 |
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ B& Y# I3 ?' {6 D
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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