材料
' V# u0 h4 A' m: ]公仔箱論壇萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許
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做法5.39.217.76* Q5 n: \+ v3 j1 q* ~ d* M5 H
1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。# Y( t& `4 l. t" `9 _% d; q; |
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2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。公仔箱論壇8 v) M C' e E+ U; D
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3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S. o5 r$ F7 `- s# P. `" X% s
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先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！
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發表於 2011-5-19 06:24 AM
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