[中式食譜] 燕菜蘆薈羮

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材料公仔箱論壇& `) |( H+ S; m' o# \" y
燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻, G" r/ U% I4 h% T2 P6 n' N
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 N; z5 t0 |# J6 F7 U2 l6 [
鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量5.39.217.760 D1 |8 c2 U& z& I$ z

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. k/ P* G4 O' U5 W! d9 y做法5 n" `: O/ C5 o/ w( p* x% p( t
1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。
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: B1 I. y( H' V6 J/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。
4 I! b+ \* @' {  Q  h7 f9 O( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) B; Q+ a) ]# F
3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。
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8 j+ y! I/ g, u" @0 c+ q+ h8 Y! v公仔箱論壇4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。5.39.217.76$ W) E; }* j# A/ F7 X

! h% k# {3 d, p* M8 k6 T; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。