[中式食譜] 燕菜蘆薈羮

nt1972

材料
7 i2 F& H% `) T5.39.217.76燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻公仔箱論壇+ P! V/ v1 l4 f: x, P) r
5.39.217.76' i, k; u$ F: k! T2 k( _# J4 x
調味料+ l2 @1 q- \$ N& n8 U
鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量5.39.217.76) h+ J$ f$ e" E) |7 e/ Z1 T

4 f8 L) I! t+ m0 c2 U4 }, s, e" D2 D0 \0 X7 b( {+ v' V3 L
做法
# U6 E" h  K/ l8 k/ T3 j4 O7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。
4 T% n% H+ B- M# i
$ t' S+ Y! E  K) g5 t. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。
8 j' n* R' j* O: v& ~; i# Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& W% d4 U6 _4 \' L* x+ Q
3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。
' ~! P/ n4 S4 G6 n9 u; y
6 {0 l3 G4 T4 p! U5 |. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。
& U* f4 M- k1 O. Z# x& W! ~
, O5 B* b+ c' L0 |' x8 h公仔箱論壇5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。