材料! H- l+ F9 E! @: J# `1 K
鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙
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2 Q% o% E: A( D% U) ktvb now,tvbnow,bttvb醃料, }5 U b( K3 j$ p( c& @8 [
糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙
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$ ^6 {6 v) o3 ?# I# u做法+ w/ m5 s' W% D4 `, `" _
1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。
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2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# D( E0 R z, c+ v3 l$ r
- b0 @& W. p2 E9 T9 Z3 ~+ y$ Z公仔箱論壇3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。 公仔箱論壇8 a5 A! B6 S1 u) p" ]7 b
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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