材料" l! p6 I5 g* v; O
鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙1 E+ N3 y; |) I
5.39.217.764 i; e1 b# n* B
醃料
( {( H6 E: F1 k# l& }) Z5.39.217.76糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙
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$ X( r5 \7 @( R' c& y1 e' g做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R( I; x! }% g4 {: D
1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。" z" i m, k" Y& y
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2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。公仔箱論壇! y- K7 b6 ?& m
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3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。 ; T8 c4 G1 z3 S1 f
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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