材料
6 s# o( y" T3 q0 I: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁（去殼挑腸）/豬絞肉各 50克、四季豆（切段） 150克、葱花/紅辣椒絲/蒜茸/薑茸各 1茶匙、橄欖油適量
, V; F+ s) k" l: p) A
; x1 O5 h- |6 a. V T @5 F. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醃料
T9 d2 {# O) I W# |- } K! U礦物鹽 1/5茶匙公仔箱論壇' r8 b) C2 o* l7 W2 j
# i* M# X; ^. k3 {' S
豬肉醃料8 z) `/ Z! A$ Q$ ]4 ^, n
生抽 1/3茶匙、礦物鹽/橄欖油各 1/5茶匙、黑胡椒碎少許
5 L8 e7 }9 w. \tvb now,tvbnow,bttvb
6 m* j! J6 v0 }公仔箱論壇調味料 m4 O8 \2 X5 X$ I/ n
老抽 1茶匙、礦物鹽 1/4茶匙、黃糖 1/2茶匙、麻油/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb, Z* ?. Z+ @4 G: O9 u$ _% i' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H) F$ H- J& q% h: S1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f3 `" }* C/ V3 ~! c
做法, N* `. T4 w6 R9 D3 h; P7 [0 c6 k* t) E& Y
1.蝦仁加鹽醃 10分鐘，鋪在風乾機層板上，以 155℉風乾 12小時。
& @# U- o1 c: o: a3 P t0 Y5.39.217.76
0 Z- b+ z7 G* {$ q4 S7 h" S5.39.217.762.將蝦乾浸水 3小時，瀝乾切碎備用。
' t+ }7 s$ H: ~8 h- n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A: c2 a; e! t$ ], f9 z' o2 c( t
3.豬絞肉加醃料，醃 15分鐘。
, n6 @0 f) G/ `4 S3 |% e3 C4 |7 `' @5.39.217.760 t1 q2 t5 q8 t# X2 u( F) ]! X
4.開大火燒熱鑊下橄欖油，煎熟四季豆，盛起備用。
: g7 C, f/ H7 {2 m9 Atvb now,tvbnow,bttvb
0 s3 q# }: A' x2 y5 w& H* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒熱鑊下橄欖油，炒熟豬肉，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \8 ?9 a2 _3 h2 c4 T' z4 C
3 b4 v. s) D: r/ a) W7 O6.原鑊加蒜茸、薑茸炒香，下蝦乾碎、黑胡椒碎、豬肉碎、四季豆，再加老抽、鹽、黃糖、麻油炒勻，最後下葱花、紅辣椒絲快炒即可。
3 d C5 ~2 f! K. J% s( e( o& H) P) y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 m% ?9 d& p& d
tvb now,tvbnow,bttvb6 V: J$ b% m6 a( [3 I
貼士
; M1 Y3 @* l/ G, K+ C4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾煸時一定要開大火，才會炒得乾身。 |
發表於 2011-5-16 06:27 AM
| 