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新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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1 O( |& T% V0 S) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙沙醬
8 W( e$ }3 x- C# o, H5 f牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個5.39.217.76- u( ]: S1 u" P$ ^8 F" G
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/ I' e/ D- C* h5 E+ k |9 ^9 ]; E+ ptvb now,tvbnow,bttvb做法
* [- c7 W- j# e. N" j0 [1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。" P _" ~# i) b: x
' r: V) R `% J0 p: e1 |2 F2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。5.39.217.76" G) I# G. t3 a- C0 |
- z4 v3 A. B+ |& I公仔箱論壇3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。5.39.217.76/ g- N) x1 K1 O9 i. y& T- k; j+ C
, O( }. r1 @: f$ L% V2 F) [公仔箱論壇4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。tvb now,tvbnow,bttvb) t# [1 s' A! g) G! X) R
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% V, w7 I$ H* @$ g2 h4 F
) ?3 _0 Q$ u4 o! K6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。tvb now,tvbnow,bttvb, L: u- V3 d/ c! a- C& p& W
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用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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