材料 公仔箱論壇$ L( A5 j+ q) b: i; h, X/ j9 H
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量5.39.217.761 i+ m0 \5 F. e2 ?, ]# [
3 g. \6 \. A7 @9 A沙沙醬tvb now,tvbnow,bttvb S9 Y+ k! O9 Q2 [2 S
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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做法公仔箱論壇7 e" @2 u+ B, \ b
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。tvb now,tvbnow,bttvb3 F" q0 y5 b1 M! C1 J
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。5 D, r/ I6 E) o c$ a8 r( z
# e2 j* q1 c8 l9 }/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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3 Q9 O3 `" I2 E4 r5.39.217.764.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。* I# j( x) m/ T4 v3 b' b$ L
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ G6 G) }3 Z( g3 v
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用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。tvb now,tvbnow,bttvb5 M& L$ H4 N* y% u0 ~
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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