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新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量公仔箱論壇: F/ Q1 e" t/ T6 H) m& [( i" S
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沙沙醬
* r/ i" o0 O! j* ~8 g9 x公仔箱論壇牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個5.39.217.76- z3 i( Y2 K8 ~
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( l( B" [# e8 p, q+ y; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" U5 ]. {) `0 C o k
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T2 m+ u c) v9 |& Y
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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7 l @/ V7 g, A" _公仔箱論壇4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 u! P8 h0 p( p% {* c
3 {5 V, i6 f/ f6 S$ Atvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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, A5 x3 o/ j: s& Ptvb now,tvbnow,bttvb6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。tvb now,tvbnow,bttvb% s* m8 f, |3 ]; n* j
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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