材料 公仔箱論壇1 C' t2 o) B% X8 h3 @* C
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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2 [9 O) ?) P' W7 t9 }2 J沙沙醬
2 p. d! a @( s& g5.39.217.76牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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做法
`' i3 S. W4 c6 G1 H# k+ O1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。tvb now,tvbnow,bttvb5 y0 @' ~( ^, t4 H7 S4 n! j# v
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。7 p `% k1 k8 m9 [7 ^0 v9 H
" j/ M3 B: K* T: e, f# _5.39.217.763.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r V) S# j2 U. n5 ], K
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。公仔箱論壇4 G4 S$ R3 f$ f4 G' `9 ^2 a I
$ p+ `) B$ i! A5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。公仔箱論壇2 b1 `3 g5 x+ _
7 U5 n* ~3 X, Q+ Z6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
3 o. g5 L) s! n6 j' O T; J8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ V. o2 N& R/ W
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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