材料
7 [9 G& E. D7 I3 `5 W2 {5.39.217.76新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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沙沙醬: E8 j/ Q5 `. M! Z# h# v+ l
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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做法tvb now,tvbnow,bttvb z) e6 _$ C7 I# P! C
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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! T/ q+ v- `7 L3 i5 c$ |1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
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: \, h( \7 K! l$ k& `) a# L5.39.217.763.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。5 K* K4 Q- Z0 W! [. F
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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+ Q! K$ C1 V& ^$ y用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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