材料 5.39.217.76" I! |0 _3 \" u5 k7 U- D3 Q, k) r3 a
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" e1 r& ~( p% R. h+ w: [3 i
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調味料
3 i) x$ A. J, J4 m# c$ s. ftvb now,tvbnow,bttvb黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許
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做法5.39.217.76% |- v% a5 v( W" C
1.將番茄去蒂，在底部輕十字。tvb now,tvbnow,bttvb9 E, g. y" c8 J, u
" h5 @4 [* S% B2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 N# p- V: Z( d: o$ ~
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3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。5.39.217.76( L. u, c- R) P
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
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' ^# ]: h1 n h8 w% ^' }公仔箱論壇5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。6 k" Z& u: e7 \/ h
6 ]. T- t# @" g ?: S5 otvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。 5.39.217.765 c0 F! S# [- w4 g4 G1 |: z7 ~; `
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貼士
) o8 h" t6 d6 A- m公仔箱論壇意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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