[西式食譜] 欖油番茄乾意大利麪

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材料  2 |$ N- F- G* a; R) i, q2 J# G; S9 Q
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E0 _& H. Z3 Q4 m$ S% T  i+ _
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調味料$ ]4 k' b; ?; h; q8 Y- M
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許
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1.將番茄去蒂，在底部輕十字。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i  A* W/ u; b" `& S
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。
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# U5 l& R/ M7 c6 j4 Z. C5 O  w3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。公仔箱論壇$ H0 r) j; H" }5 r: c
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。8 d4 t  b/ \" y

! Z; r* {6 Z. l0 a7 s2 S5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
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意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 R5 W6 m7 z: a1 J5 \6 C/ A' Y  u