材料tvb now,tvbnow,bttvb( ], G; k$ d! t( D! |& m
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許公仔箱論壇: H# @* s, v. O1 Y; e. U! G" d
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做法5.39.217.76# X+ f+ g$ S( C
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
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2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 Y0 Z* k8 c; {
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3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。5.39.217.76: ]1 u( q( r1 q. }
$ j# h1 x+ N& y: i8 C公仔箱論壇4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 公仔箱論壇" O9 d, Z( s& D9 y
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0 [; P5 r7 S: t公仔箱論壇用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
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發表於 2011-5-16 06:24 AM
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