材料5.39.217.764 |1 X) T9 d, C. ?4 t( B) p
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許
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" }6 ]0 u! K! V! y* u6 i+ p# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ D9 q* q) m6 Z6 ^5 X5.39.217.761.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。公仔箱論壇4 r2 G- @3 Z5 Z6 n0 J, w
7 n8 V. S2 |& T" x4 U X2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。$ y% V( v. Q. c- x/ K, s5 a9 X+ v
" U( Z9 m" y1 \2 T, V& q* d2 z5 z公仔箱論壇3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。' U' t6 j7 A1 |
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4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 # x4 E, p! d# @- f1 c5 E, J3 O( m' d6 _
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1 w" {/ Q" x$ c2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 I2 e( W# V0 v& Ctvb now,tvbnow,bttvb用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j- C1 x3 ?$ S3 T- O* }8 e; J
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發表於 2011-5-16 06:24 AM
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