材料
7 H7 f- F. m8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架 2件、洋葱碎 15克、蒜茸 10克、芥末籽 1茶匙、白葡萄酒/忌廉/橄欖油各 10毫升、燒汁 60毫升、上湯 50毫升、黑胡椒/鹽各適# H H) o3 |, p5 ^0 x4 V- X
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/ U2 U6 K: K* W1 p5.39.217.761.羊架灑上鹽和黑胡椒調味，放入燒熱油的鑊中，先把邊煎封，再把兩面煎至金黃，盛起備用。) R5 G: Z! _4 _$ `' e; j1 `
4 G9 g* @. {8 w& Rtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下橄欖油燒熱，加蒜茸和洋葱碎爆香，再下芥末籽、上湯、白酒和燒汁。5.39.217.76. ~2 a0 q# ~7 q
9 M8 P: U Z2 Q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入忌廉，以小火煮至醬汁收稠身，即可淋上羊架上碟，並加配菜食用。 k Q( z/ ?- [8 V
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貼士
! s# N! h2 `% }' e" @: L( J羊架先煎封邊位，可以保存肉汁而不會煎乾。 tvb now,tvbnow,bttvb* @8 @) S/ s& j2 {% u
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發表於 2011-5-14 06:34 AM
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