材料公仔箱論壇6 t* y( d' T* U: F1 ~! J
羊架 2件、洋葱碎 15克、蒜茸 10克、芥末籽 1茶匙、白葡萄酒/忌廉/橄欖油各 10毫升、燒汁 60毫升、上湯 50毫升、黑胡椒/鹽各適
/ c) C1 F8 ]0 G* x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- y. B' J0 Y# Z# ]+ G
5.39.217.76, [6 N8 y( M0 P* i, L
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: Q8 w- m. F+ q* N
1.羊架灑上鹽和黑胡椒調味，放入燒熱油的鑊中，先把邊煎封，再把兩面煎至金黃，盛起備用。
8 U" i+ k1 S1 S% h
, q6 A% b* G/ t [2.鑊中下橄欖油燒熱，加蒜茸和洋葱碎爆香，再下芥末籽、上湯、白酒和燒汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i2 w( f9 s$ H! B6 B6 U# l3 j% p
% A. X3 c$ ~$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入忌廉，以小火煮至醬汁收稠身，即可淋上羊架上碟，並加配菜食用。 5 k* _( V8 C6 j2 n8 P0 L; c5 N
tvb now,tvbnow,bttvb, c# h& V) Z0 ?+ P' U5 c w2 O# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( l1 c( m, L$ {8 ]
貼士公仔箱論壇( t7 o$ |3 ?. R5 }% e% r
羊架先煎封邊位，可以保存肉汁而不會煎乾。 8 W j/ {/ O/ i
|
發表於 2011-5-14 06:34 AM
| 