有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
" e- T2 P! ^6 f g/ h4 w0 H/ T
$ y' _$ P- u/ f% {0 C$ J4 jtvb now,tvbnow,bttvb方法一：飯煲再煮
2 {5 L' } b/ L" @! h* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% }. j4 k% Q d# V) U) ]3 a
- u& R$ o! ~8 v( I" o: I9 W公仔箱論壇■加少少水喺飯煲度。5.39.217.76, O I& L( Y, L$ Q* ]7 |5 D: N8 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |+ Z6 R$ N: I% e
 tvb now,tvbnow,bttvb' Q M& D& p) E5 N
■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
7 g8 L# M+ Y- y8 i- [% h公仔箱論壇1 V9 ~0 H) r% C3 @
方法二
8 L! U4 R+ k7 b3 p! z- A. k% D
' l% u4 c- y) X4 V# T n G6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■將飯落碟度，加少少水。公仔箱論壇" m9 J( Q; I& n, F/ f
公仔箱論壇2 S% i# B7 T8 b
4 y7 R: d1 @& o■然後隔水蒸 10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 H" W Y3 P2 a5 t- g, D( w
|
發表於 2011-5-14 06:30 AM
| 