有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
* K/ ]* \& R$ t, w+ n
3 D9 z9 p2 m% N2 b- y方法一：飯煲再煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 _& l/ ~) P0 H
* {2 ^: I- M! @& g7 F" u! X
 & }9 K, q- N b0 i5 m1 G% t2 P
■加少少水喺飯煲度。
d3 h" Z8 ?; g. Z6 p& Rtvb now,tvbnow,bttvb& N) A; Q% L2 E1 h4 u1 P+ y
 + Y7 Q0 i& X. l" }; _' b
■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
" n6 _3 i% R% b1 T0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
8 c# ~+ t" V/ H方法二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 R$ N+ P1 Q$ ~4 Z& S
 5.39.217.76( |/ }& ?! p5 z
■將飯落碟度，加少少水。
/ Y/ G. n( ~' K+ V0 F( P; r公仔箱論壇5.39.217.764 T( @; {" K9 @' q1 X
 * E; D% U, }/ a6 N6 [* n$ o/ j9 }
■然後隔水蒸 10分鐘即可。2 o/ h" L1 N, ? q
|
發表於 2011-5-14 06:30 AM
| 