[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L+ _5 e3 z  _. {2 A& V' T
海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許
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+ ?. [1 D3 k6 g9 a! h調味料
* Z( q; Q, G, l" i% O4 A" O6 z2 l公仔箱論壇生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許; S: c" v3 L3 i" |1 l. C3 [9 b/ P* r4 M

2 q: U+ V+ r: H2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d6 a8 E& L8 Z, P( d4 j公仔箱論壇做法2 v5 B  b7 {( v1 d
1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J- i& [4 j2 f3 R' ^1 C* {

! T$ [( L1 G0 T8 y! B: T% ]5.39.217.762.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
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韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。