[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

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材料公仔箱論壇! a6 Y  @# Y2 T, l
海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許
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生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
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9 P  L* K9 H5 R: U: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# u8 Q% f2 J, T- |
做法
& Z% S2 }% P3 n: O9 ^' ~1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。+ P4 o- Q+ v9 v* F) ]

0 u4 ~: L) U+ a  C5 K% _tvb now,tvbnow,bttvb2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。 5.39.217.76& N2 f2 B) p/ B2 R

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貼士
- }. q# |( G+ ^4 O' B! O$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。