[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

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材料
9 \& F6 w( I# `2 E. G# v8 J公仔箱論壇海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許5.39.217.76& A* S5 i9 e- a9 J0 B4 ]$ K

6 M% w5 b: D: c4 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 i6 u0 Y* G% o! k8 a/ d; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許6 i1 s! V- I& G

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& U5 O" W$ e! i4 t  E6 T  h做法
# D, C) \, n/ Y  d1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。+ W- o% M( i# i3 I. Y( R
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2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
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* _+ _: b( u; o% Y, b8 V. Y- O- p. o& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 H- \8 d# q" `5 N  Ftvb now,tvbnow,bttvb韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。

牛龟

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