材料中1 V d9 k) L' c
筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙公仔箱論壇 H0 E# ?7 {# R$ S! N7 O: f( ^9 F
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調味料5.39.217.76; j- F8 j- y) u
水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N/ y3 v0 \8 V: v, K
1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。5.39.217.76( _" J( E- r( a% a. N
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2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。公仔箱論壇& E3 B( ^: r) [! {6 e% x; G) \
: b) T4 K M8 `4 l1 W5.39.217.763.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。$ K# s- u# \3 e W
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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